Inhalt
3 Module
Schwierigkeit
Mittel
Bewertung
Kurslänge
30 Minuten
Kursleiter
Kerstin Bernhart
Preis
Gratis
Beschreibung
12 Angaben für die korrekte Kennzeichnung Ihrer Lebensmittel.
Im Rahmen des Webinars zur Lebensmittelkennzeichnung wird unsere Fachexpertin und staatlich geprüfte Dipl. Lebensmittelchemikerin Frau Eder die Grundlagen zur richtigen Kennzeichnung anhand eines Produktbeispiels erläutern.
Das Basis-Training erläutert die 12 verpflichtenden Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV). Sie werden deren Definition lernen und es werden Beispiele der korrekten Nutzung sowie häufig auftretender Fehler gezeigt.
Ziele
- Darstellung der beiden wichtigsten Rechtsvorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung für vorverpackte Lebensmittel
- Erläuterung der 12 verpflichtenden Angaben (Definitionen, falsch und richtig-Beispiel)
Zertifikat
Sie erhalten nach Abschluss dieses Kurses das Zertifikat Teilnahmebescheinigung-Zertifikat
1.
12 Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung - Webinar
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2.
12 Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung - Übungsfrage
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3.
12 Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung - Quiz
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Prüfung zur Nährwert Tabelle Fehlersuche Fragstellung zu einfach gestaltet. Es hätte noch den Fehler Auflistung der Fehler enthalten müssen.
Sonst ist der Webinar super gemacht! Danke für die einmaligen kostenfrei Zugang!
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